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分辨大米从哪些方面

看腹白：富硒长粒香大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。—般含  水份过高，收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。

 看爆腰：爆腰是由于富硒长粒香大米在干燥过程中发生急热，急热现象后，米粒内外收缩失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。

 看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成份在—定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒较多，富硒长粒香大米价格，米的也较差。

  一般情况下说的“保质期”，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之，这是厂家的一个承诺在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都会---。如果出了问题，厂家需要负责。而过了保质期，并不意味着就坏了，只是厂家不再承担。有时候，食品过期可能只是外观不那么---，或者口感没有那么好，这样的食品，富硒长粒香大米团购价格，也还是能吃的。不过问题在于，它也完全可能是致病数量很多了，吃了生病的可能性了。而且，你无法判断它发生了什么变化。

吃大米可以促0进消0化，大米属性味甘平，它可以---唾液和胃液的产生，帮助---，而且大米可以吸收脂肪，对脂肪的吸收有一定的作用。吃大米可以帮助我们填饱饥饿感，增---们的饱腹感，还可以为我们提供身体的能量，是---的。吃大米可以润肠，大米的米糠层有很多粗纤维成分，它可以帮助我们肠道---，富硒长粒香大米价格行情，增加胃肠动力，而且大米属于低热量、低盐、低蛋白的食物，还有粗纤维，能够起到---效果。大米可以补脾和胃，大米入脾，胃，肺经，有---和胃，滋0阴润0肺，补中益0气的功效，用来熬粥或是熬米汤都有---的---胃作用。大米可以维持血0糖平衡，大米中含有丰富的---b1和无机盐，还有较高的膳食纤维，莱芜富硒长粒香大米，对维持血糖平衡有重要作用。大米可以降0血压，大米中含有的蛋白质，用来熬粥或是熬米汤食用还能使血管保持柔软，达到降0血压的目的。

大米生虫怎么办？

  生姜：生姜能够祛除米里的虫子，把新鲜的生姜放到装米的容器中，上层、中间、下层都放一块，小虫子闻到生姜的味道就都跑出来啦。等到虫子跑光了，就要把生姜拿出来，以防它会坏掉，污染到大米。

  花椒：花椒的味道也比较---，也能驱除虫子。取30粒左右的花椒，分成三份，分别用纱布或者棉布包好，放到米的上、中、下部分，小虫就会都跑掉。这个方法也可以用来防止大米生虫，将花椒放好后，扎紧米袋，放在阴凉通风处就可以了。这样储存的大米也不会有怪味，不用---影响米饭的味道。