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  大米饭的营养十分丰富，是我---民的主要食粮之一，在每百克大米饭中，含蛋白质(蛋白质食品)6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，粗纤维0.3克，钙(钙食品)7毫克，磷136毫克，铁(铁食品)2.3毫克，---b1 0.16毫克，---(---食品)b2 0.05毫克，---1毫克以及蛋氨酸125毫克，缬氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，异亮氨酸251毫克，苏氨酸280毫克，丙氨酸394毫克，色氨酸122毫克，赖氨酸255毫克等多种营养物质。

??我们去买大米时一定要注意，现在有一些不少商家为了追求利益会把陈米当新鲜大米卖，今天小编就教大家如何识别。

   虽然说吃陈米没有什么害处，但是也没有一点好处，因为大米里含有脂肪、蛋白质、淀粉，这些成分都会因为储存的时间而受到影响。而且时间一长，大米的品质就下降，煮出来的米粘度、---都不如从前，米的香味也没有了。

   那么我们要如何识别呢？其实方法很简单，我们只需一张纸巾，把大米放进去，紧握十几秒，十几秒后我们打开看看纸巾，如果出现了星星点点的油渍，或有淡黄色的油渍印记，就很有可能遇到陈米。

有关长粒香大米报价的相关历史

  在我们吃的众多主食之中，大米只是其中的之一，你知道吗，其实在唐代的时候，长粒香大米报价就已经是我们的主要粮食了，我们在诗圣杜甫的诗词之中便能够了解到，只不过当时的朝代称大米为稻米罢了。

   在我国稻子已有6900多年的种植历史，并行成了的长粒香大米报价文化，用长粒香大米报价做成的粽子，是饮食文化的特产之一，它不仅味道佳美，宁阳长粒香大米报价，而且沉淀了---的文化底蕴，粽子的雏形，是原始人在地上挖坑盛水，把用叶子包裹起来的植物种子放在水中，再把烧的滚烫的石头投入其中，使植物种子成熟。

   随着长粒香大米报价栽培的扩展，这种用叶子包裹长粒香大米报价烧煮作为食物的方法流传开来，春秋时，人们用菰叶包黍米成牛角状，称为角黍，也有用竹筒的，香满园长粒香大米报价，称之筒粽，到了晋代粽子已成为民间的家常食品，粽子之所以同端午节联系起来，在我国也有着不同的说法。

   稻子分为粳稻和糯稻，用它们碾出的米则分别称为粳米和糯米，长粒香大米报价可以制作年糕，糍粑等特色食品还可以酿造香甜可口的糯米。