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  在我们吃的众多主食之中，大米只是其中的之一，你知道吗，其实在唐代的时候，长粒香大米厂家就已经是我们的主要粮食了，我们在诗圣杜甫的诗词之中便能够了解到，只不过当时的朝代称大米为稻米罢了。

   在我国稻子已有6900多年的种植历史，并行成了的长粒香大米厂家文化，用长粒香大米厂家做成的粽子，是饮食文化的特产之一，它不仅味道佳美，而且沉淀了---的文化底蕴，粽子的雏形，百姓源长粒香大米厂家，是原始人在地上挖坑盛水，把用叶子包裹起来的植物种子放在水中，再把烧的滚烫的石头投入其中，使植物种子成熟。

   随着长粒香大米厂家栽培的扩展，这种用叶子包裹长粒香大米厂家烧煮作为食物的方法流传开来，春秋时，人们用菰叶包黍米成牛角状，称为角黍，也有用竹筒的，称之筒粽，到了晋代粽子已成为民间的家常食品，粽子之所以同端午节联系起来，在我国也有着不同的说法。

   稻子分为粳稻和糯稻，用它们碾出的米则分别称为粳米和糯米，长粒香大米厂家可以制作年糕，糍粑等特色食品还可以酿造香甜可口的糯米。

 为什么长粒香大米厂家比其他地区的大米好吃？

  大米是我们很常见的主食之一了，大多数的人都很喜欢吃东北的大米，而吃过长粒香大米厂家的人都知道，不管是东北的稻花香大米还是长粒香大米，都是要比其他地区的长粒香大米厂家要好吃一些的，口感也是要---一些，饭香味也会的香浓，那么为什么东北的长粒香大米厂家要比其他地区的大米好吃呢？

   长粒香大米厂家口感之所以要比其它地区的好吃，首先是因为南北气候温差大，所造成的东北气候昼夜温差大，东北昼夜温差相差13度左右，加上北方秋季光照充足，使稻米糖分流失少，而南方地区均温都在30度以上，所种植迟来的稻米品质相对较差。

   昼夜温差的不同，将直接影响长粒香大米厂家直链淀粉和支链淀粉的含量，东北因为昼夜温差大，所以东北米里支链淀粉居高，而南方因为昼夜温差比较均匀，所以南方米直链淀粉居多，而直链淀粉含量高的大米，口感偏硬，支链淀粉含量高的大米，则口感偏黏。

   除此之外，因东北冬季相对漫长，一年只能种植一季水稻，东北稻米生长周期一般在180天左右，使稻米充分汲取了黑土地的养分，也使营养成份得到了充分的积淀，所以东北种植出来的长粒香大米厂家颗粒饱满，晶莹剔透，品质上剩，做成饭香味浓郁，软硬适中，受到很多人的喜爱。