一日三餐，少的了肉，但是少不了米，---是对于南方人来说，大米是人们的日常主食，当然市面上也有很多类大米，有好有坏，尤其是经过了处理的大米，更是很难辨别好坏，这也使得很多人容易进入一些选购误区，那么选购大米的误区有哪些呢？
选购大米常有的误区：
1.大米越白就越好
大米白自然是---，但是并不是所有的白大米都是---的，要知道，大米越白很可能是加入了漂白剂的陈大米，所以，大米越白、过白都未必是好事。
2.大米越光亮越好
大米越光亮就可能是陈米或者劣质米经过了抛光或者过度加工的米，金龙鱼长粒香大米，要知道，大米的---和微量元素都在大米的外层，过度加工或者抛光都会影响大米的营养价值。
3.大米越香越好
大米香不香与稻谷品种有关，要知道，有的稻谷有香味，有的稻谷没香味，对于一些香味刺鼻的大米很可能是添加了香精所致，这都要考虑在内。
4.越贵的就越好
无论选择什么东西，在很多消费者眼里都认为大米越贵越好，所以，在选择大米的时候往往就会挑选贵的，殊不知，这些包装精美的大米，里面的大米可能就是普通大米，仅仅是商家抓住了消费者选择贵的这个心理，哄抬价格，可以看出，这种看法就是错误的了。
5.口感好的---的
很多人选购大米都挑好吃的选，虽然说口感很重要，但是，也不能忽视营养价值，要知道，蛋白质含量高和营养高的往往口感就越差，这点都是消费者需要知道的。
以上就是人们在选购大米时，常见的五大认识误区，也是导致消费者选择的大米品质差的重要原因，希望大家都能了解下，以---在日后的选米过程中，认清大米好坏，选出好大米。
大米是我们常吃的主食之一，是我们日常生活中补充身体能量的主要食物，但是大米如果保存不当是非常容易变质的，还会生虫发霉，那么如何预防大米发霉生虫呢？下面小编来分享一下。
??如何预防大米发霉生虫？
??1、花椒防虫防霉
??花椒是我们日常生活中常见的调味料，香味浓郁，同时具有驱虫作用，可以将适量的花椒放入米缸中，能预防大米发霉生虫。
2、冷藏保存
??大米在夏天是容易生虫发霉的，想要预防大米变质可以将大米放入冰箱中冷藏储存，这也是一种较好的预防大米生虫发霉的方法。
??保存大米有什么注意事项？
??1、大米不宜直接放在厨房里储存，厨房一般都有---的温度和湿度，大米放在厨房更容易变质
??2、大米不能和高水分的食物放一起，比如鱼肉、蔬菜等，因为大米容易吸水，吸水容易霉变
??3、大米补鞥直接靠墙靠地放置，这样更容易霉变，可以放在垫板上
??生虫发霉的大米还能吃吗？
??大米如果生虫发霉了就不能吃了，大米生虫发霉说明已经---变质了，这些大米中已经滋生了很多热病菌和霉菌，就算挑出来一些干净的也是不能吃的，盲目食用会危害我们的---，所以大家在保存大米的时候一定要非常的注意，以免发霉生虫。
初夏，气候转热，万物茂盛，正是耕种的---。白居易的古诗这么写道：“田家少闲月，五月人倍忙”。田间地头，只见农民忙着耙田、翻地、田间地头一片繁忙景象，此时正是民乐耕种插秧长粒香大米的旺季。民乐农耕活动，还大量地保留着原始的习惯，原始的农耕，一言以蔽之就是“精耕细作”。插秧的季节，等农田便攒足了水。水盖着细土，两者又相互交融着。再等上几天的浸润，细细的土才变成软软的泥。这样的水田，泥水交融，细腻而均匀。
插秧季的黑龙江五常，勤劳的人们，正在用满怀的喜悦将它们安放在这五月的天，---晴朗，那一望无际的水田中，任城区长粒香大米，等待的是秋天的再次遇见。可能对于许多人来说，长粒香大米插秧已经很陌生了。但我们依旧会怀念，童年时期，脚踩泥巴，伸手水田插秧的时光的走着，平整出一片镜子般的水田，水面倒影着蓝天白云、辉映着青山绿树。 长粒香大米插秧开始，插秧的人便一手握住秧，一手向田里插下。首行插上六七棵，后面的数量便固定不变，就这样慢慢地拉一个长长的矩形来，寒育长粒香大米，直到秧苗插满整片田。若站立高地俯瞰这满布秧苗的水田，有机长粒香大米，会发现棵棵秧苗之间，或紧或疏，或近或远排列着像一盘棋盘，冥冥之中仿佛这就是的安排.
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